Spis treści:
- Czym wyróżnia się olej z ryb?
- Olej z alg – roślinne źródło DHA
- Kiedy wybrać olej z alg, a kiedy olej z ryb?
- FAQ – najczęstsze pytania o olej z alg i olej z ryb
Podsumowanie: Czy lepiej wybrać olej z alg czy ryb? Olej z alg i olej z ryb są wartościowymi źródłami DHA, ale mają odmienne pochodzenie i profil składników. Olej z mikroalg Schizochytrium sp. jest roślinną alternatywą dla osób niejedzących ryb. Olej, np. z wątroby rekina, dostarcza alkilogliceroli i skwalenu. Niektóre oleje z ryb dostarczają zarówno DHA, jak i EPA (kwas eikozapentaenowy, inny z kwasów omega-3). Wybór między nimi zależy głównie od diety, preferencji smakowych i tego, jakich składników oczekujesz w codziennym stosowaniu.
Zastanawiasz się, co wybrać: olej z alg czy ryb? Sprawdź, czym różnią się te dwa oleje z omega-3 i w jakich sytuacjach który z nich może być wygodniejszym rozwiązaniem.
Z tego artykułu dowiesz się:
- czym różni się olej z alg od oleju z ryb,
- jakie naturalne składniki występują w każdym z nich,
- jaką rolę pełnią kwasy omega-3,
- kiedy olej z alg może być wygodniejszym wyborem,
- w jakich sytuacjach warto sięgnąć po olej z ryb.
Czym wyróżnia się olej z ryb?
Olej z ryb jest klasycznym źródłem kwasów omega-3, w tym kwasu DHA, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie mózgu i wzroku[1]. W przypadku oleju z wątroby rekina w składzie naturalnie występują też alkiloglicerole i skwalen[2], czyli substancje biologicznie czynne, obecne również w organizmie człowieka. Olej z wątroby rekina bywa wybierany ze względu na obecność tych naturalnie występujących w nim składników. Inne oleje, np. z wątroby dorsza, ich nie zawierają.
Olej z alg – roślinne źródło DHA
Olej z mikroalg, np. Schizochytrium sp., to pełnowartościowe, roślinne źródło kwasu dokozaheksaenowego (DHA)[3]. Mikroalgi te naturalnie syntetyzują lipidy bogate w DHA, a sam olej nie ma rybiego aromatu. Jest wybierany przez osoby, które nie jedzą ryb. Sprawdza się także u osób na diecie roślinnej, ponieważ stanowi alternatywę dla omega-3 pochodzenia zwierzęcego. Dowiedz się więcej o omega-3 z alg.
Kiedy wybrać olej z alg, a kiedy olej z ryb?
Wybór zależy przede wszystkim od stylu żywienia i preferencji. Osoby unikające ryb lub produktów odzwierzęcych, częściej wybierają olej z alg jako roślinną formę DHA. Z kolei osoby, które chcą włączyć do diety alkiloglicerole i skwalen, mogą sięgnąć po olej z wątroby rekina. Obie formy uzupełniają dietę, dlatego najlepiej kierować się wygodą stosowania, tolerancją smaku oraz własnymi nawykami żywieniowymi.
FAQ – najczęstsze pytania o olej z alg i olej z ryb
1. Czy olej z alg zawiera DHA tak jak olej z ryb?
Tak, olej z mikroalg Schizochytrium sp. jest roślinnym źródłem DHA.
2. Dlaczego olej z wątroby rekina ma inny skład niż zwykły tran?
Ponieważ naturalnie zawiera alkiloglicerole i skwalen — substancje występujące także w organizmie człowieka.
3. Kiedy olej z alg może być wygodniejszym wyborem?
Gdy ktoś nie je ryb, unika smaków morskich lub preferuje roślinne źródła omega-3.
Przypisy:
[1] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2078. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 250 mg DHA dziennie
[2] Szostak WB, Szostak-Węgierek D. Health properties of shark oil. Przegl Lek. 2006;63(4):223–226. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17083160/
[3] Ward OP, Singh A. Omega-3/6 fatty acids: alternative sources of production. Process Biochem. 2005;40(12):3627–3652. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1359511305002199
